Appassionato Parrano: Dirk Taat overhandigt Gouden Rasp

Amsterdam, 10-02-2011

Door Uniekaas werd Linden & Barbosa gevraagd een creatief concept te ontwikkelen om twee nieuwe Parrano varianten (vers gesnipperd en vers grof geraspt)  onder de aandacht te brengen. We hebben gekozen voor een opgemaakt persbericht, inclusief receptentips. De beelden van de gerechten zijn meteen goed in de smaak gevallen en door diverse redacteuren overgenomen.  Er is ook een redactietour geweest, waarbij we de varianten persoonlijk gingen brengen en de pers voorzagen van verrassende recepten. Voor echte kookliefhebbers is een kookwedstrijd georganiseerd: Appassionato Parrano. Hiermee hebben we ingespeeld op de toenemende vraag naar kaasproducten om thuis mee te koken. De kookwedstrijd is aangekondigd via de Parrano verpakking maar ook via Libelle.nl en tijdens de Margriet Winterfair. Op 5 januari was het aan vijf finalisten de taak hun gerechten ‘Lekker Italiano met kaas van Parrano’ te maken. Hiermee maakten ze kans op de felbegeerde Gouden Rasp. De kookwedstrijd werd georganiseerd in de Glazen Ruimte in Maarssen en gepresenteerd door acteur Dirk Taat. De jury, die bestond uit Italië-kok Bas Lenoire, culinair deskundige Carin Leenders de Vries en Suzanne van den Briel van Parrano, bepaalde uiteindelijk wie er met het prachtige prijzenpakket naar huis ging. Het recept: ‘Parrano Originale mosterdsoep met gerookte zalm’ werd door de jury unaniem gekozen, vanwege de passie, de smaak, de opmaak en de originaliteit. De winnaar ging niet alleen met de Gouden Rasp naar huis, maar won tevens een privé-kookworkshop voor zes personen van Italië-kok Bas Lenoire en een pizzaoven. Diverse regionale dagbladen, maar ook AD.nl, Volkskrant.nl en Trouw.nl hebben hierover gepubliceerd.